Иногда случается, что маленькие принцессы и принцы не хотят кушать полезную кашу в чистом виде. Шеф-повар Центра здорового питания "Джаганнат" , Михайл Хлопов изобрёл интересный рецепт маскировки под названием "Каша для принцесс".
Десерт получается сытный и очень нежный.
Ингредиенты на 3-х принцесс/принцев:
Хлопья злаков/каша "5злаков" - 200гр
Молоко 2,5% жирности - 200мл
Розовая вода - 1/2 ч.л.
Сахар - 40гр
Ваниль - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Стружка кокоса - 50гр
Приготовление :
Налить в кастрюлю молоко, положить в него небольшой кусочек стручка ванили и нагреть до температуры 50 градусов, после чего растворить в молоке сахар, добавить 1/4 кокосовой стружки, розовую воду и растительное масло. Размешать и оставить на 5 минут.
В миску с хлопьями постепенно влить получившуюся смесь в примерном( поскольку качество хлопьев может различаться) соотношении 1:1, добиваясь консистенции яблочного повидла. Сформировать из массы шарики, размером чуть больше грецкого ореха и обвалять их в оставшейся кокосовой стружке. Дать остыть в холодильнике.
Растительное масло в этом рецепте можно заменить на сливочное - шарики обретут более мягкий молочный вкус.
Сладость можно есть часто, много и это никак не скажется на фигуре. При этом шарик очень питательный!
Приятного аппетита)
0 коммент.:
Отправить комментарий