Фотография из блога http://anastasia-hinko.blogspot.com
Используя этот рецепт, Вашему малышу не придётся грызть морковку, чтобы получить полезные витамины. Блюдо готовиться быстро, а получается вкусно, плюс, можно и пофантазировать вместе с ребёнком!
Ингредиенты:
500гр моркови
1 стакан молока
2 столовые ложки манной крупы
2 яйца
1-2 чайной ложки сахара( по вкусу)
1 чайная ложка сливочного масла
Сухари для панировки ( или мука)
Масло оливковое для жарки
Приготовление:
Морковь очистить, натереть на тёрке или протереть в блендере. Положить в кастрюлю, добавить молоко, сахар, сливочное масло, и тушить до мягкости. После этого всыпать манную крупу и тушить, помешивая, до загустения ( 5-8 минут).
Морковную массу снять с огня, немного охладить и добавить яйца , перемешать.
Разделать на котлетки или интересные фигурки, обвалять в панировке и обжарить.
Украшать можно и нужно очень разнообразно : спаржа, зелёный лук, ягоды, сметана, листья капусты или салата. Вам подскажет фантазия!
Приятного аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий